Inkiväärikeksit

Joulukuu alkoi! Ensimmäisen päivän piristykseksi leivoin inkiväärikeksejä. Varoituksen sanana: ihan maailman parasta taikinaa! (myös keksit maistuivat ;) )

noin 20 keksiä:

150 g margariinia
1/2 dl ruokokidesokeria
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
noin 5 cm pala inkivääriä

Sekoita margariini ja sokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon muut aineet. Muotoile taikinasta pieniä littanoita möykkyjä. Paista keksejä uunissa noin 15 minuuttia 200 asteessa.