Keittiökysymyksiä, minäkin vastaan!

Kuinka nautit kahvisi/teesi?
Kahvia en ole koskaan oppinut juomaan. Teetä juon kausittain paljonkin, nyt taas ollut hieman tauolla. Välillä opiskelupäivä sujuu parin teekannullisen voimin.

Suosikkiaamiaisruokasi?
Olen melko aamusyöppö, en osaa toimia ilman aamiaista. Viime aikoina olen syönyt enimmäkseen mysliä ja soijamaitoa. Vaihtelee kyllä ihan sen mukaan, mitä kaapissa kulloinkin on.

Maapähkinävoi?
Leivontaan. Sallikaa epäluuloisuuteni.

Millaisen kastikkeen haluat salaatillesi?
Oliiviöljyä ja balsami- tai punaviinietikkaa. Hyvin harvoin mitään muuta.

Colaa vai Pepsiä?
Rainbown Cola Light. Sopii kukkarolleni, enkä myöskään halua tukea ylikansallisia virvoitusjuomajättejä. Tosi S-ketjunkin kannattaminen on melko kyseenalaista sen ydinvoimasitoutuneisuuden vuoksi, että niinpä niin...

Laiskottaa, mitä teet?
Syön jotain, mitä löytyy kaapista valmiina, esimerkiksi itsetekemiä kasvispihvejä pakkasesta.

Tuntuisi vähän kokkailulta, mitä teet?
Lueskelen niin paljon reseptejä, että yleensä on jo mielen taustalla jokin idea odottamassa. Ruokablogit, keittokirjat ja netin reseptitietokannat toimivat usein inspiraation lähteenäni.

Saatko jostain ruoasta huonoja muistoja?
Kaikesta sellaisesta ruuasta, jota on joskus ollut pakko syödä.

Muistuttaako jokin ruoka sinua jostakusta?
Toki, tuskin muistojen kannalta neutraalia ruokaa löytyy, jos uudet tuttavuudet rajataan pois.

Onko olemassa ruokaa, josta kieltäytyisit?
Haluan päättää itse ruokavaliostani, ja myös tietää, mitä syömäni ruoka sisältää. Jos jokin ruoka vain tuntuu vastenmieliseltä, en pakota itseäni kohteliaisuussyistä sitä syömään.

Mikä oli lapsena lempiruokasi?
Lasagnen söin aina niin kuumana, että suuta poltti. Myös "palikkaliha" oli suurta herkkuani.

Oliko sinulla lapsena ruokaa, jota vihasit, mutta jota nyt rakastat?
Tuoreet kasvikset ihan sellaisenaan :D

Lempihedelmäsi ja -vihanneksesi?
Omena (Royal Gala)  ja porkkana.

Lempiroskaruokasi?
Roskaruoka nyt on niin epämääräinen käsite... mutta jos vaikka tarkoitetaan jotain helposti saatavaa, rasvaista, suolaista ja "epäterveellistä"...pasta pestolla! Jää helposti aika ravinneköyhäksi, mutta ah, niin herkulliseksi!

Lempivälipalasi?
Soijamaito ja mysli, tai vaikkapa sämpylät.

Onko sinulla joitain outoja ruokatapoja?
On, ja varmasti paljon :) Esimerkiksi en syö ikinä jätskiä pelkältään, vaan aina suklaan, marjojen/marjahillon ja lakun/salmiakin kanssa.


Olet dieetillä. Millä ruoalla täytät itsesi?
Öh joo, ollaanhan tässä vegaaniRUOKAVALIOLLA, mutta laihduta en ;)

Lopetat dieettisi. Mitä saisi olla?
En lopeta, ei tee mieli syödä eläintä.

Miten tulisena tilaat intialaisen/thaikkusi?
Keskivahvana.

Saako olla jotain juotavaa?
Vettä.

Punaista vai valkoista?
Vettä edelleen. En ole absolutisti, mutta huono viininjuoja.

Lempijälkiruokasi?
Letut hillolla ja sokerilla.

Täydellinen yömyssy?
Mysliä ja soijamaitoa, syömisen jälkeen nukahdan aina. Kyllä, myös luennolle, kirjastoon, julkisiin liikennevälineisiin...

Mikä on ensimmäinen leipomis- tai kokkailumuistosi?
Päätettiin tehdä siskon ja kaverin kanssa muffineja. Kaivettiin kaapista kaikkia aineita ja sotkettiin. Onneksi ei mikro hajonnut metallisista muffinivuoista. Syödä niitä leipomuksia ei kyllä tainnut pystyä :D

Kuka on vaikuttanut ruoanlaittoosi eniten?
Huisia, niin kovin monet! Ehkä kaikista eniten äiti, vaikka nykyään kyllä ruuanlaittoni hänen ruuanlaitostaan paljon eroaakin.

Onko sinulla valokuvaa todisteeksi varhaisista kokkailuistasi?
Kuvittele pari kakaraa ruokasodan jäljiltä, menee aika lähelle :D

Kärsitkö jonkinlaisesta ruoanlaiton pelosta? Saako ajatuskin jonkin ruokalajin kokkailusta kämmenesi hikoamaan?
Liekittäminen ja uppopaistaminen, pelkään polttavani asunnon.

Mikä on käytetyin tai eniten arvostamasi keittiövälineesi ja/tai suurin pettymyksesi, mitä keittiövälineisiisi tulee?
Veitsenteroitin on ihan ehdoton köyhälle kokille.

Nimeä kolme syötävää tai ruokalajia, joita ilman et vain voi elää.
Valkosipuli, suola ja rasva :p

Mitä ruoanlaitostasi puuttuu?
Kärsivällisyyttä.