Soijarouhe-kaalikeitto

Edullista, terveellistä ja hyvää arkiruokaa :)

reilu 1/2 kg keräkaalia
300 g porkkanaa
1 sipuli
3 dl tummaa soijarouhetta
2 kasvisliemikuutiota
1 rkl siirappia
1/2 rkl soijakastiketta
1/2 rkl punaviinietikkaa
1/2 rkl meiramia
öljyä kasvisten kuullottamiseen

Kuori ja pilko sipuli. Pilko kaali ja porkkana. Kuullota kasviksia öljyssä isossa kattilassa. Lisää loput ainekset ja noin 1 1/2 litraa vettä. Keitä noin puoli tuntia.