keskiviikko 15. joulukuuta 2010

Omena-punakaalisalaatti

Ehkä maailman parasta salaattia! Idean tähän sain uusimmasta RuokaPirkasta.


n. 400 g punakaalia
2 Royal gala -omenaa
1/2 dl kylmäpuristettua rypsiöljyä
1/2 dl omenaviinietikkaa
2 rkl ruokosokerisiirappia
1/2 tl suolaa
1/2 tl rosmariinia
mustapippuria myllystä

Kuori punakaalin uloimmat lehdet pois ja silppua se pieneksi. Kuori omenat ja pilko omenat, ja lisää ne kaalin joukkoon. Sekoita loput ainekset toisessa astiassa ja kaada kastike kasvisten päälle. Sekoita huolella ja tarjoile.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti